＊みぞれ煮と食パン＊

今日のお昼頃に上二人を歯医者に連れていった☆
（ただの定期健診ですわぁ。。）
予約時間より早めに着いたので、待合室にあった“オレンジページ”を読んだ。
それに“豆腐のみぞれ煮”のレシピがあったので、夕食に作ってみた。
大根の量が多くて、若干薄味になってんけどね。。(´ω｀）

3歳の長男は、豆腐はめっちゃ！好きだけど
大根が嫌いなのでサクサク食べてくれへんかった。


↑向かって右奥は、千切りキャベツに塩とごま油を入れて混ぜたもの。
旦那も葉っぱ類の野菜が嫌いな子供達に好評です♪

今日は、食パンを1斤×2個焼いた☆
うっかりして、くるみを入れるのを忘れたわぁ＞＿＜。

↑いつも通りに過発酵＾＾：6、7割発酵した時までは、注意して見ててんけど
その後、用事していたら忘れてしまったぁ～！！！

成形時に空気を一緒に入れちゃうから、穴が少し空いてた＾＾；
この角度なら、きれいに見えますなぁ(･ω･`)
明日の朝は、卵サンドにするぅ～♪

コメント 2

みぞれ煮は、胃にもやさしくて良いですね！　うちも、よく作ります♪
お野菜たっぷりのカレーライスが、とっても美味しそうです（＾ｕ＾）
手作りのふわふわの食パンで作られる卵サンドも、楽しみですね(*^_^*)
(mhirochiki)
by hirochiki (2011-01-09 06:43) 

＊mhirochikiさん＊
今まで大根の使い方って
煮物か、焼き魚に大根おろししか知らなくて。。
みぞれ煮は、本当にあっさりしていて美味しくて
気に入りました。
我が家の定番料理になりそう♪
今朝、卵サンドを出したら
子供達が喜んで、直ぐに食べてくれました＾＾
いつもどんなメニューでも、サクサク食べてくれたら
助かるのになぁ。。
by くまごろう (2011-01-09 23:05)